IL MAIALINO D'ORO
via di Moriano, 416 - Monte S. Quirico
Tel. 0583 331114 - Fax. 0583.331114

Siamo lieti di presentarvi il nostro ristorante “Il Maialino D’Oro” che è stato inaugurato nel corso di quest’anno. Il nostro locale è completamente nuovo, arredato con cura, dotato di aria condizionata e servizi igienici per diversamente abili. All’esterno del locale abbiamo attrezzato una veranda per il periodo estivo.Abbiamo una localizzazione di facile accesso al limite della città nella frazione Monte San Quirico su una via di collegamento alla Valle del Serchio, con un grande parcheggio anche per autobus e un’ottima vista sulla campagna lucchese.
I nostri cuochi ungheresi e portoghesi, grazie anche alla nostra cucina dotata di forni a legna e griglia con carbone, hanno scelto un menù classico delle loro terre di origine: maialino di latte al forno, grigliate di carne e pesce,baccalà in 100 maniere, zuppe, gulasch e pasticceria austroungarica.Non mancano comunque le paste, il prosciutto e il tordello, il re della cucina lucchese.

We are to introduce you “Il Maialino D’Oro” restaurant which has been launched in 2006. Our restaurant there is a lovely porch to enjoy the summer warmth.
The restaurant is located in Monte S. Quirico, road connected with Valle del Serchio area, and easy access from the town of Lucca.
The restaurant is characterised by a big parking suitable for buses overlooking the beautiful lucchese countryside.Our Ungharian and Portuguese cooks, thanks to our equipped kitchen with wooden-oven and grill, have select a typical menu: backed young pork, grilled meat, fish, stockfish cooked in many ways, soups, gulasch and Austro-Hungarian confectionery. Pasta, Parma ham and tordello pasta which is the king of lucchese cooking are also present in the menu.

MAIALINO DI LATTE AL FORNO
1 maialino di latte intero (circa 8kg.), salsa, forno a legna ben caldo scaldato con legno di pino, girarrosto, tempo di cottura circa 2 ore.
Risultato: carne profumata, magra, saporita e croccante servita e accompagnata da fette di arancia.
Contorno consigliato: patate novelle con buccia arrostite nel forno a legna con cipolle e condite con olio delle nostre colline.

YOUNG BACKED PIG
One whole young pig, 8kg about, sauce, very hot wooden-oven wormed up with pine tree wood, roasting-jack, cooking time 2 hours.
Outcome: light tasty, crunchy scented meat served with sauce and sliced orange.
Suggested sider: new not peeled roasted potatoes with onions and seasoned with delicious olive oil from our hills.